Rahmtatar aus Forelle mit Heiko Antoniewicz

Rahmtatar aus Forelle mit Heiko Antoniewicz

Heiko Antoniewicz hat uns in vorherigen Videos viele leckere und interessante Rezepte präsentiert. Diesmal zeigt uns der Starkoch wie man Rahmtatar aus Forelle zubereitet.

In unseren hochwertig produzierten Videos finden Sie noch viele weitere interessante Rezepte. Schauen Sie anerkannten und beliebten Köchen über die Schulter. Lassen Sie sich zu neuen Gerichten inspirieren oder entdecken Sie Klassiker neu und sorgen damit für Abwechslung in der Küche und bei Gästen.

Über den Koch

Der Name Antoniewicz ist im deutschsprachigen Raum eng mit der Molekularküche verbunden. Mit seiner Kombination aus Tradition und Technologie hat er Natürlichkeit und Naturwissenschaft in Einklang gebracht. Sowohl Stickstoffflasche als auch Sous-Vide-Garer hat er immer im Gepäck – sich selbst bezeichnet er als einen Koch, der Wurzeln und Flügel hat.

Mehr zu Heiko Antoniewicz hier.