Mit dem Beginn der Spargelsaison sind Gastronomen und Köche wieder gefordert, ihren Gästen Neues und Kreativeres zu präsentieren. Aufsehen können sie mit den Whiskeyflaschen-Menagen von Style-by-Weil erregen, in denen Spargel ganz neu in Szene gesetzt wird.
Für Ausrichter und Aussteller war die diesjährige Intergastra ein Erfolg auf ganzer Linie. Saro Gastro Products war erstmalig mit von der Partie und plant schon jetzt eine Verdopplung der Standfläche für die Intergastra 2020.
Mit der neuen Dekorationslinie Florido hat Leonardo eine langlebige Alternative zu Frischblumengestecken kreiert. Vor allem die natürliche Optik und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten im Hotel- und Restaurantbereich überzeugen immer mehr Gastronomen vom neuen Floral-Konzept.
Schon mehr als 30 Jahre hat Märker Fine Food Erfahrung in der Entwicklung und Produktion von Dressings, Saucen, Desserts und Feinkost für den Profi-Bedarf. Der nordische Hersteller mit Sitz in der Nähe von Hamburg produziert exklusiv für GV und Gastronomie. Auf der Internorga 2018 ist das Unternehmen selbstverständlich auch dabei.
Glas hat viele Facetten – ganz neue zeigt Leonardo den Profis der Gastronomie und Hotellerie dieses Jahr auf der Internorga in Halle B7 an Stand 305.
Bessere Planbarkeit und genauere Kalkulation sind nur zwei Vorteile, die für die Investition in einen Schockfroster sprechen. Fach-Großhändler Saro Gastro Products hat gleich fünf Modelle in verschiedenen Größenausführungen im Angebot.
Zur Internorga heißt Lamb Weston/Meijer Gastronomen in Halle B4 an Stand 306 willkommen und lädt zum Austausch unter Kollegen über die Möglichkeiten der Kartoffel ein.
Zusammen mit Spitzenkoch Massimo Bottura hat der Schweizer Kochgeschirr-Hersteller Ladina eine Padella ganz nach den Wünschen des anspruchsvollen Perfektionisten gefertigt. Das Ergebnis überzeugt auch die Kollegen am Herd.
Mit mehr als 5 Millionen verkauften Geräten kann Küchenausstatter Saro Gastro Products beeindruckende Zahlen aufweisen. Das Familienunternehmen ist seit knapp 50 Jahren am Markt und baut seither sein Angebot stetig aus.
14 Prozent aller Bio-Produkte werden nach Demeter-Standard hergestellt. Um die gemeinsamen Werte von Nachhaltigkeit und Fairness in der Branche zu kräftigen, machen der älteste Bioverband Deutschlands und die Initiative der Green Chefs nun gemeinsame Sache.