Wir von High Food haben die wichtigsten Messen & Events im Foodservice Markt als Jahresübersicht zusammengestellt. Hier ist der Plan der nächsten Highlights für Planer und Macher der Branche.
Gastronomen, Hoteliers und regionale Anbieter versammelten sich Anfang April in Bad Driburg im Weserbergland. In der seit jeher eng mit dem Glasmacherhandwerk verbundenen Stadt lud Leonardo erstmalig zu einem Branchentreff ein, der GastroNuovo.
Um sich in Zukunft noch klarer als kompetenter Küchenausstatter mit höchsten Qualitätsansprüchen zu fairen Preisen zu positionieren, zeigt Saro auf der Internorga 2019 als Teil seines breit gefächerten Sortiments unter anderem seine neu entwickelten Sous-Vide-Garer.
Im Rahmen seiner um neue Highlights ergänzten Produktpalette präsentiert der Küchenausstatter Saro Gastro Products auf der Internorga 2019 unter anderem seine neuen mit Dampf beheizten Bankettwagen.
Über 30 Jahre Erfahrung: Märker Fine Food weiß, worauf es bei der Entwicklung und Produktion von Dressings, Saucen, Desserts und Feinkost für den Profi-Bedarf ankommt. Der Hersteller aus Norddeutschland präsentiert sein hochwertiges Sortiment auch auf der diesjährigen Internorga.
Lamb Weston/Meijer sieht sich auch bei wichtigen Themen wie Umweltschutz und Energieverbrauch in der Pflicht. Nun wurde der aktuelle Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht.
Mit seinen Kartoffelprodukten ist Lamb Weston eine feste Größe in der Gastronomie und zählt zu den weltweit führenden Unternehmen auf diesem Gebiet. Das stellt Lamb Weston auch auf der diesjährigen Internorga unter Beweis, wo es seine Produkte in Halle B4 an Stand 306 in diversen raffinierten Rezeptideen präsentiert.
Der Küchenausstatter Saro Gastro Products aus Emmerich am Rhein wird in diesem Jahr wieder auf der Internorga in Hamburg vertreten sein.
Einweg-Plastik ist bei vielen Gästen umstritten. Leonardo hat das zum Anlass genommen, mit Trinkhalmen aus Glas Nachhaltigkeit und Eleganz zu vereinen.
SKID: Das Holzmesser ist scharf, mit etwas über 100 Gramm sehr leicht und fasziniert Chefköche nicht nur mit der natürlich geschwungenen Form, sondern vor allem mit dem Material.