Messen & Events im Foodservice Markt
Wir von High Food haben die wichtigsten Messen & Events im Foodservice Markt als Jahresübersicht zusammengestellt. Hier ist der Plan der nächsten Highlights für Planer und Macher der Branche.
Dry-Age Area mit Göran Gallandt
Saro Gastro-Products auf der ANUGA 2019 Der Wettbewerb Koch des Jahres trägt sein Finale auf der ANUGA in Köln aus. Mit dieser Koch-Challenge ist die ANUGA als weltgrößte Food-Messe auch für Restaurants und Hotels stets interessanter geworden. Auch Saro Gastro-Products…
Global Family: Gutes Image – gutes Gewissen
Wer kennt nicht den Begriff Win-Win Situation? Meist ist das nur eine Floskel. Jetzt gibt es allerdings tatsächlich eine solche, ehrlich gesagt ist es sogar eine Win-Win-Win Situation, wenn das nur nicht so marktschreierisch klingen würde. Der Gedanke an Floskeln…
SARO macht Dry Aged bezahlbar
Dry Aged rückt seit einigen Jahren immer mehr in das Bewusstsein von Verbrauchern und Fleischliebhabern. Bei Feinschmeckern hat es sich offensichtlich zu einem Trend entwickelt. Köche und Gastronomen freut der Fokus auf edles Fleisch und Dry Aged Produkten aus mehreren…
DEHOGA Umweltcheck – FLORIS Catering erhält Gold
FLORIS Catering aus Berlin erhielt den „DEHOGA Umweltcheck“ in Gold. Die Auszeichnung nimmt der Geschäftsführer Floris Vlasman von der DEHOGA entgegen. Die Investitionen der letzten Jahre im Bereich Umwelt- und Klimaschutz sieht man bestätigt. Praktizierter Umweltschutz und wirtschaftlicher Erfolg schließen…
GastroNuovo im Glass Cube: Leonardo initiiert neuen Branchentreff
Gastronomen, Hoteliers und regionale Anbieter versammelten sich Anfang April in Bad Driburg im Weserbergland. In der seit jeher eng mit dem Glasmacherhandwerk verbundenen Stadt lud Leonardo erstmalig zu einem Branchentreff ein, der GastroNuovo.
SARO macht Sous-Vide bezahlbar
Um sich in Zukunft noch klarer als kompetenter Küchenausstatter mit höchsten Qualitätsansprüchen zu fairen Preisen zu positionieren, zeigt Saro auf der Internorga 2019 als Teil seines breit gefächerten Sortiments unter anderem seine neu entwickelten Sous-Vide-Garer.
Saucen-Vielfalt für Norddeutschland: Märker Fine Food auf der Internorga
Über 30 Jahre Erfahrung: Märker Fine Food weiß, worauf es bei der Entwicklung und Produktion von Dressings, Saucen, Desserts und Feinkost für den Profi-Bedarf ankommt. Der Hersteller aus Norddeutschland präsentiert sein hochwertiges Sortiment auch auf der diesjährigen Internorga.
Beheizte Bankettwagen auf der Internorga: SARO macht Dampf!
Im Rahmen seiner um neue Highlights ergänzten Produktpalette präsentiert der Küchenausstatter Saro Gastro Products auf der Internorga 2019 unter anderem seine neuen mit Dampf beheizten Bankettwagen.